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  3. 萍鄉十大必買特產?

    發布于:2023-07-05 15:16 點擊數: 509

    1鹽果子     鹽果子種類眾多,有豇豆、苦瓜、辣椒、刀豆、姜、紅蘿卜、白蘿卜等,切成各種形狀,用熱水焯過后曬干,密封起來。等熟后拌糖,或拌鹽、或拌辣椒粉,或拌甘草粉、紫蘇粉等。鹽果子吃起來爽牙爽齒,味道綿長。

    2萍鄉炒粉   萍鄉炒粉主要是用濕米粉絲加上豆芽、辣椒等熱炒,形成色香味俱全的口味。出門在外的異鄉人,最想念的就是萍鄉炒粉。

    3花蝴蝶   萍鄉花蝴蝶的主料是豆皮,配上辣椒、大豆油、蒜茸、鹽、味精、芝麻、八角、孜然、桂皮、香草葉等多種香料。辣中帶甘,回味飽滿,過癮卻又意猶未盡。萍鄉花蝴蝶這兩年走的比較俏,深受人們喜愛。

    4萍鄉煙花   也是萍鄉的特產。上栗花炮是萍鄉一大傳統產業,產品種類達數百種,遠銷歐美、東 南亞30多個國家和地區

    5安源火腿   安源火腿,是萍鄉安源特產,選用肉質鮮嫩的豬肉作原料,以農村的傳統工藝,通過腌、熏、烤三個主要加工環節,結合現代科學的方法進行加工,絕不含防腐劑和色素。其色、香、味、形俱佳,且肉色紅潤、香味獨特,是您招待貴賓的上等佳肴。

    6萍鄉熏臘肉   萍鄉熏臘肉。正月里到萍鄉人家里做客,餐桌上均有幾樣色香味俱佳的臘制肉食品待客,初次品嘗的外地人都贊不絕口。熏臘肉是萍鄉一種特有的飲食風俗。

    7萍鄉小炒肉    鮮香辣味美,主料為五花肉,瘦肉。配料:鹽、味精,雞精,高湯,干辣椒粉,大蒜,蒜子,醬油。萍鄉小炒肉是萍鄉菜系的一大特色,肉鮮美且入味合適,非常爽口,吃了一口讓人回味無窮。

    8萍鄉兩頭烏豬,頭尾黑,眉心有白點或白帶,四肢、中腰、下腹白,身軀黑白相交處“暈帶”明顯;頭短寬,額部皺紋呈菱形且粗深,耳微下垂,背腰平直或下垂,四肢結實。

    9武功山石斑魚地理標志產品 武功山石斑魚特點是鮮甜香辣味。原料是武功山石斑魚1斤;蔥、姜、蒜、蒸魚油等。

    10 上栗手撕狗肉是江西省萍鄉市上栗縣的特產。上栗的手撕狗肉很有名氣,把大塊狗肉剔骨手撕后,和紅薯粉一起煮著,味道很辣。既有南方狗肉的鮮辣,又有北方吃肉的那種大快朵頤。

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