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武夷巖茶水仙怎么泡 武夷巖茶水仙的正確泡法

來(lái)源:www.sailorfence.net   時(shí)間:2024-06-23 09:48   點(diǎn)擊:72   編輯:niming   手機版

武夷山巖茶是福建名茶,而且它還可以分為多個(gè)不同的品種,水仙就是武夷山巖茶中最有代表性的存在,茶葉外形簡(jiǎn)潔,茶葉比較厚,而且色澤呈暗綠色沖泡出的茶湯清澈,香味濃郁,并伴有淡淡的花香,但想沖泡出色香味俱全的茶湯,一定要掌握武夷山巖茶水仙的正確沖泡方法。

武夷巖茶水仙怎么泡

武夷山巖茶水仙可以用紫砂茶具或者白瓷茶具來(lái)沖泡,而且一定要選擇適合它的水,這種適合用水質(zhì)較軟的天然山泉水或者井水,不適合用自來(lái)水來(lái)沖泡,不然會(huì )影響茶湯的色澤與口感,另外在沖泡武夷山巖茶水仙時(shí),還要掌握好茶葉與水之間的比例,只有他們的比例適宜,才能讓泡出的茶湯滋味誘人。

武夷山巖茶水仙的正確泡法

1、武夷山巖茶水仙在沖泡時(shí)首先要準備好茶具和茶葉,在準備好燒開(kāi)的山泉水,把準備好的茶具擺放在桌子上,然后沖入燒開(kāi)的開(kāi)水,用手輕輕晃動(dòng),把茶具洗干凈,再讓它的溫度升高,然后把水倒掉。

2、取適量的武夷山巖茶水仙,放在溫熱的茶具中,茶葉的數量可以根據茶具的容積來(lái)選擇,正常情況下它與水的比例應該在1:50左右,放入茶葉后要及時(shí)沖入開(kāi)水,這時(shí)水的數量不能過(guò)多,剛剛浸沒(méi)茶葉就可以在30秒以?xún)?,要把泡出的茶湯倒掉?/p>

3、茶葉吸水溫潤以后能更好的揮發(fā),它含有的香氣,在茶湯倒掉以后要及時(shí)二次注水,這次可以到到茶具的8成滿(mǎn),注水以后三十秒第一泡的茶湯就能泡好,取出以后裝入到品茗杯,然后再次續水,然后端起品茗杯先灌湯色,再聞茶香,最后慢慢飲用即可。武夷山巖茶水仙是一種耐泡性比較強的茶葉,一次放入的茶葉可反復沖泡5~7次,但每增加一泡都要適當延長(cháng)出湯時(shí)間。

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