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    宜居貢茶借“酉陽800”區域公用品牌東風破圈出局

    來源:www.sailorfence.net   時間:2024-04-15 11:38   點擊:131   編輯:niming   手機版

    東方剛剛露出魚肚白,宜居鄉已漫山遍野都是忙碌的人群,蜿蜒的鄉村公路上車水馬龍。待星光漫天,家家戶戶燈火通明,許多人家甚至是通宵忙碌。所有人的忙碌都是為了它——宜居茶。

    宜居貢茶借“酉陽800”區域公用品牌東風破圈出局

    采茶、炒茶、買茶……今年春茶采摘季,總人口不到2.1萬的宜居鄉,累計涌入近30萬人次。

    “作為‘酉陽800’主推產品之一,過去一年,宜居茶葉產業乘勢而上,把確立品牌建設和規?;a作為兩大核心元素進行打造,全面提升了宜居茶葉的傳播力、影響力、知名度、美譽度?!币司余l黨委副書記雷霆介紹,該鄉所產茶葉,均價1000多元/斤,最高達8000元/斤,基本三四月就會被搶購一空,人均茶葉銷售收入達5600余元。

    宜居貢茶借“酉陽800”區域公用品牌東風破圈出局

    數據顯示,2023年,宜居鄉發展2.3萬余畝茶園,產茶130余噸,銷售收入達2.6億元。

    如今,年輕人飲茶意識不斷提升,茶葉的受眾群體也在不斷年輕化。宜居茶如何乘著“酉陽800”區域公用品牌的東風,破圈出局,讓傳統茶葉煥發活力、貼近當代年輕人?

    宜居茶曾是皇室貢品

    酉陽地處武陵山腹地,同時處于神秘的北緯28°黃金線,森林覆蓋率達64.1%,年平均氣溫15.2℃,有著悠久的種茶、飲茶歷史。

    “四圍山水宜居,半幅田園如畫?!钡靥幱详柛剐牡囊司余l,境內地勢北高南低,群山環抱,峰巒疊嶂。從地圖上看,地形似一片茶葉,宜居河貫穿全境,像是葉柄,大小支流蜿蜒其中,像是葉脈。

    宜居貢茶借“酉陽800”區域公用品牌東風破圈出局

    “我們這里平均海拔800米,四季云霧繚繞,土壤富含鋅、硒等微量元素,pH值在5~6之間,陽光充足,雨量充沛,適宜茶樹生長,產出的茶葉色澤嫩綠、香馥若蘭?!崩做榻B,宜居茶源于唐朝,在明、清土司統治時期曾作為貢品進獻皇宮,所以宜居茶又有“宜居貢茶”的美譽。

    自唐朝開始,宜居鄉的茶農不斷對枯死、老化的茶樹進行補植、更替,以致同一片茶園里栽種著多種品種的茶樹,茶農采茶時,都是10余種茶葉混采,炒茶時也是混在一起炒制,形成了茶葉的天然拼配。

    “宜居茶以川小葉為主,間有龍井、福鼎小白茶等10余種茶樹品種?!?7歲的冉金成是酉陽縣級制茶技藝非遺傳承人,在宜居鄉發展了50余畝茶園。他介紹,拼配茶又叫混合調配茶,是為了保持茶葉風味與品質的穩定,將幾種不同的茶葉按一定比例混合而成的茶。

    “就像調制白酒,統一口味,去除雜質,協調香味?!比浇鸪膳萆弦槐司硬?,茶湯清澈,有一股淡淡的板栗香氣在空氣中飄散,“天然拼配造就了宜居茶特殊的香味和入口回甘的特點,這也是宜居茶在武陵山區域廣受歡迎的重要原因?!?/p>

    新鮮出爐的宜居茶常被搶購一空

    宜居鄉宜居村沙灣灣坡地上,連片的茶園里新芽青翠欲滴,冉詩興帶著10余名采茶工在茶樹間來回穿梭,用靈巧的雙手采摘嫩綠茶葉。

    冉詩興聘請的采茶工,有的來自鄰近的銅鼓、丁市等鄉鎮,有的來自貴州印江、沿河等地。每到采茶季,他都要預留三四間房屋作為采茶工的住所,去年支出了約2萬元的采茶人工費。

    去年我請了7個師傅炒茶,炒制一斤茶葉的工資是150元,人工費開出去60多萬元?!比ツ?,冉金成的合作社產茶8余噸,銷售收入超過600萬元。

    宜居貢茶借“酉陽800”區域公用品牌東風破圈出局

    “白天在自家茶園采茶,晚上就到這里炒茶?!?0多歲的村民陳燕種了10余畝茶葉,以每斤100元的價格將鮮茶葉銷售給冉金成,自己又受雇到冉金成的合作社炒制茶葉,去年采茶季收入超20萬元。

    采茶季40余天收入20余萬元,這在宜居鄉并不鮮見。

    宜居貢茶借“酉陽800”區域公用品牌東風破圈出局

    吳海霞的茶園同在沙灣灣,今年她也聘請了10名采茶工,“現在采的是一葉一心,鮮葉售價每斤至少200元;如果是不帶葉的芽頭,每斤價格在500元以上?!眳呛O冀榻B,一般4斤多的鮮茶葉能炒制1斤成品茶,“一葉一心”成品茶每斤售價在1200元以上,芽頭成品茶每斤售價在3000元以上,“那幾棵老貢品茶樹芽頭炒制的茶葉,每斤售價一般在8000元左右?!?/p>

    盡管售價不菲,可宜居茶卻極為搶手,往往是剛出爐就被搶購一空。

    “有經驗的客人都是守著炒鍋,茶葉剛裝入簡易包裝袋里就被買走了?!币司哟宕逦瘯敝魅稳搅榻B,“這些客人都是宜居茶的忠實愛好者,買回去也多是自己喝,并不在乎包裝如何?!?/p>

    宜居茶如何才能破圈出局

    然而,宜居茶暢銷之下卻藏有隱憂。

    “宜居茶的購買者主要集中在酉陽周邊的武陵山地區,且大多在50歲以上?!比搅榻B,雖然宜居茶的購買群體相對穩定,但宜居茶的市場卻有可能萎縮,“年輕人對茶有著不同的理解和要求,如果不加以創新,無法適應年輕群體的需求,就有被市場拋棄的風險?!?/p>

    冉力曾有一名年近七旬的客戶,每年其子都會為其購買20余斤“一葉一心”茶。但該客戶因病去世后,其子再也不曾購買宜居茶。

    這樣的情況,在近幾年的宜居茶銷售中不是個例,這也讓宜居鄉黨委、政府開始思考一個問題:宜居鄉兩萬多人和兩萬多畝茶園,該走向何方、怎樣“破圈”?

    “我們始終把茶葉產業作為支柱產業發展,把品牌建設和規?;a作為宜居茶葉產業發展的兩大核心元素進行打造?!崩做榻B,目前,宜居鄉有1萬畝茶園入選“酉陽800”區域公用品牌第一批直供基地,“我們將借助‘酉陽800’區域公用品牌,全面提升宜居茶葉的影響力和美譽度,打造中國手工茶小鎮?!?/p>

    如今,以冉金成為代表的年輕一代茶農,正在尋求通過創立品牌,打通宜居茶葉線上和線下兩個銷售渠道的路徑,“去年,我有2.5噸茶葉通過電商銷售到了全國各地,甚至走出了國門?!?/p>

    不僅如此,冉金成還在研制宜居紅茶,“我們打算在宜居春茶的基礎上研制宜居夏茶,擴大宜居茶葉的飲用群體?!?/p>


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