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    寶寶炒菜油用什么油?

    來源:www.sailorfence.net   時間:2023-07-07 18:07   點擊:45   編輯:niming   手機版

    一般建議使用豆油、花生油、亞麻籽油、茶油、玉米油等炒菜,兒童食用后比較健康。炒菜時應盡量避免放太多油,以免食物過于油膩后加重胃腸負擔,不利于消化。

    1、豆油:豆油含有豐富的卵磷脂,可以幫助兒童增強記憶力,有利于大腦生長發育;

    2、花生油:花生油中含有人體必需的多種氨基酸、維生素E、卵磷脂、花生酸、亞油酸等營養成分,可以為兒童提供多種營養,有利于成長發育;

    3、亞麻籽油:亞麻籽油含有脂肪酸、亞硫酸、甘油酸、類黃酮、維生素E、鉀、鋅等礦物質,營養價值豐富,適合炒菜食用,而且含有α-亞麻酸,屬于必需脂肪酸,有營養腦細胞的功效;

    4、茶油:茶油中含有維生素E,可以起到抗氧化的作用,還含有不飽和脂肪酸,能改善兒童的血液循環;

    5、玉米油:玉米油中含有豐富的胡蘿卜素、維生素D3、維生素A、膽堿等多種營養成分,也能為兒童提供多種營養,促進機體生長發育;

    6、其他油類:如核桃油不僅營養豐富,還可以滋潤腸道,促進糞便排出,有利于預防和改善便秘。

    兒童飲食應避免過于油膩,并盡量減少食用油炸食品,如炸雞、油條、肥肉等,以免由于胃腸道功能發育不完善,引起腹脹、惡心、嘔吐等消化不良的癥狀

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