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    月子餐的牛腳湯做法?

    來源:www.sailorfence.net   時間:2023-07-06 11:17   點擊:230   編輯:niming   手機版

    牛腳湯是一道非常適合月子期間食用的湯品,具有滋補身體、促進乳汁分泌等功效。下面是牛腳湯的做法:

    所需材料:

    - 牛腳2只(約800克)

    - 姜片5片

    - 料酒1湯匙

    - 八角2顆

    - 桂皮1段

    - 草果2個

    - 小茴香1茶匙

    - 紅棗3顆

    - 枸杞適量

    步驟:

    1. 牛腳洗凈后切塊,焯水去血水備用;

    2. 熱鍋涼油,放入姜片和料酒爆香;

    3. 加入牛腳塊煸炒一會兒;

    4. 加入八角、桂皮、草果、小茴香和紅棗,加足夠的水,煮開后轉小火慢燉2小時以上;

    5. 最后加入枸杞子即可??梢愿鶕€人口味加入鹽或者味精調味。

    溫馨提示:

    1. 牛腳湯可以提前煮好放冰箱里,需要時再加熱即可;

    2. 牛腳湯中的配料可以根據個人喜好進行調整,例如加入當歸、黨參等中藥材;

    3. 孕婦和哺乳期婦女可以適量食用牛腳湯,但不宜過量;

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    評論
      共 1 條評論
    • 游客
      2023-10-22 00:10
      每一個動作都很靈動。
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