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    家常豆腐

    來源:www.sailorfence.net   時間:2022-06-23 15:51   點擊:5309   編輯:niming   手機版

    一道老少皆宜的美味佳肴,沒有特別強的季節性,四季可以食用。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在琳瑯滿目的菜系中都有一席之地。

    用料  

    老豆腐一塊
    木耳適量
    生抽二勺
    蠔油一勺
    胡蘿卜70克
    青椒一個
    3克
    雞精適量
    花生油適量

    家常豆腐的做法  

    1.豆腐一塊。


    2.生抽,蠔油。


    3.煎豆腐。


    4.煎好的豆腐。


    5.準備食材。


    6.熱鍋放入花生油燒熱,放入蔥姜爆香,再把青椒,胡蘿卜一起翻炒均勻。


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    7.倒入煎好的豆腐繼續翻炒片刻,加入少許鹽,少量的開水,蓋好鍋蓋燜兩分鐘左右即可,加入雞精調味即可。


    8.一盤簡單而美味的豆腐就做好了。

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